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從廣州、新加坡到英國:楊偉聰教授的學思歷程|GeogDaily地理

在 2023 年 2 月 24 日的上午,新加坡國立大學地理系的楊偉聰(Henry Yeung)特聘教授來到台大地理系和研究生分享自己的學思歷程。 楊教授專精於經濟地理學,曾擔任多本相關領域學術雜誌編輯之一長達20多年,他最有名的是在全球生產網絡(Global Production Network)下,提出GPN2.0的理論和戰略耦合(strategic coupling)的解釋概念;另一方面他也興趣廣泛,即將 在本年底出版英文新著《地理學的理論與解釋》(Theory and Explanation in Geography) ,從後殖民主義與文化理論提出全球南方可以對學術理論的貢獻。 咬下一口資本主義

如何區分吉利丁、魚膠、明膠、白涼粉、瓊脂、果膠?

吉利丁 白涼粉 瓊脂 果膠 吉利丁 吉利丁=魚膠=明膠,也就是說吉利丁有好幾個"馬甲"。 當你看見一個配方中寫的是魚膠或明膠就要知道這實際上就是吉利丁! 食品級吉利丁大多是從豬皮中萃取而出,或是從牛皮、牛骨、魚身上提取。 所以我們常常稱其為:動物性凝膠。 吉利丁片和吉利丁粉是吉利丁兩個不同的形態。 常用在各種甜點、慕斯等西點、港式甜點製作中。 吉利丁使用講究四個字:先行水合 。 只要液體是冷的,基本都可用來使吉利丁脹發。 ①吉利丁粉,需要加至5-10倍的低溫液體中。 ②吉利丁片,需要大量冷水浸泡變軟後取出輕輕擠壓。 (水溫需在21℃以下) 某些果汁如鳳梨、奇異果、木瓜,則需要先加熱後冷卻,使其中的蛋白酶失去活性,否則會影響膠凝的效果。 另外,與很酸的原料一起使用時,吉利丁的量需要多一些。

03年属啥 03年属啥生肖

【03年属啥生肖】 2003年出生之人属羊,此年在天干地支纪年法中为癸未羊年,在甲子纳音表中当属杨柳木,天干为癸,五行当属水,地支为未,五行当属土,故此年出生之人为水克土。 2003年属羊之人多性格娇弱,与人为善,而少有生争执之时,其人善良待人,亦多包容之心,谦让温和,多有性格之佳,然其不善言辞,不善交际,与人相处多有融洽,却未有深入之相处,故关系平平,感情多愁善感,多有心烦意乱之时,故多有受伤。

金魚が死んでしまう原因14選と対策!死因を知れば2度目の突然死は防げる

対策:カルキ抜きを添加する 多量の水換えによる水質・水温の急変 対策:1/3の水量を水換えする 30℃を大幅に超える高水温 対策:冷却ファンやすだれで水温の上昇を防ぐ 低水温による冬越しの失敗と飼育水の凍結 対策:水位を維持する・断熱性の高い飼育容器やフタ・水槽用ヒーターを活用する 水合わせなしで金魚を水槽に入れる 対策:正しい手順で水合わせする 立ち上げたばかりの水槽に金魚を入れる

頻尿、畏寒…12症狀暗示腎虛了!2款食譜補血補腎

腎虛是指腎的精、氣、陰、陽不足,常見的有腎陰虛和腎陽虛。 年輕人如果生活方式不對,容易出現腎陰虛;而老年人往往年老體衰,陽氣不足,多腎陽虛。 但這還需要因人具體分析。 不論是哪一種腎虛,都會導致人的免疫能力下降。 腎虛的典型症狀 健忘、失眠、食慾不振,大便乾燥、排便困難。 骨骼與關節疼痛、腰膝痠軟、不耐疲勞、乏力,腰痛反覆發作,勞累或陰雨天時症狀加重。 畏寒怕冷,手腳冰涼、捂不熱。 視力減退、聽力衰減、脫髮或鬚髮早白、牙齒鬆動易落。 有黑眼圈、膚色晦暗無光澤,皮膚粗糙、乾燥,出現皺紋、色斑,肌膚缺乏彈性。 嗓音逐漸粗啞;男性早禿。 尿頻、尿急、小便清長、夜尿頻多,小便時有無力、淋漓不盡的感覺。 記憶力下降、注意力不集中、精力不足、工作效率降低。 抵抗力差,經常感冒、發熱,病程長。

庸醫(文言文)

意 思 醫術低劣的醫生 出 自 《宋史·食貨志上》 目錄 1 原文 2 譯文 3 註釋 4 翻譯句子 原文 有醫者,自稱善外科。 一裨將陣回,用流矢,深入膜內,延使治,乃持剪剪去管,跪而請謝。 裨將曰:"鏃在膜內須亟治。 "醫曰:"此內科事,不意並責我。 " 譯文 有個醫生,自稱精通外科。 有一位副將從戰場下來,被亂箭射中,深入皮肉裏,請這個醫生來治療。 這醫生手持剪刀,剪掉了箭桿,跪在地上請求獎賞.副將説:"箭頭還在皮肉裏,必須趕緊治療."醫生説:"取肉內的箭頭是內科的事,沒想到也一起要求我來治療。 " 註釋 善:擅長,善於。 裨將:副將。 陣:戰場,前線。

金門風獅爺文物坊可查風獅爺景點分布圖+購買金門風獅爺紀念品+了解風獅爺由來作用與種類

發佈於 2023-07-16 提到金門代表紀念品除了吃的牛肉乾之外,另外就是風獅爺啦! 在金城的水頭聚落這裡,有間《金門風獅爺文物坊》,也是古厝轉型開放觀光的,看到上方寫的「紫雲衍派」就知道也是黃家的主厝啦! 個人逛完這個景點,覺得《金門風獅爺文物坊》這裡就算是這區的休息景點,一旁有廁所還能買杯毛澤東奶茶、茶葉蛋冰棒到2樓休憩,但若以風獅爺的知識量來說,我覺得現場展示的資訊偏少,但若對於收集全金門風獅爺有興趣者,還是值得參考一下古厝後方展示的全金門風獅爺地圖。 以下我就以風獅爺為出發點介紹囉! 文章導覽 風獅爺的由來與作用 風獅爺的種類 金門風獅爺文物館介紹 風獅爺的由來與作用 金門風獅爺是金門獨特的民間信仰形象,一開始起源於漳州地區的傳統風獅習俗。

15 種適合新手的陽台植物推薦!你家陽台方位適合什麼植物?

《文章目錄》 如何從陽台方位挑選植物 ? 15 種適合新手的陽台植物推薦 如何從陽台方位挑選植物? 不論是前陽台、後陽台、開放露台或大樓陽台,陽台面朝的方位,會大大影響你的陽台適合什麼植物,要成功把陽台變成一座小叢林,必須先從陽台方位來看。 面朝東的陽台 優點:半日照不會太曬 缺點:日照不算充足、冬天需防止植物受寒害 適合植物:不須太多日照、耐寒、喜歡陰冷潮濕的植物 因為太陽從東邊升起、西邊落下,因此面朝東的陽台是屬於上午半日照的環境,適合需要短日照的植物,但也因為日照不算太充足,因此比起耐旱植物、怕曬喜陰涼的植物會是更好的選擇。 面朝西的陽台 優點:日照強、水分蒸發快 缺點:溫度較高須留意散熱及保水 適合植物:耐旱的多肉植物及觀賞性佳的花卉

「極致選擇!5大財位櫃子,讓你輕鬆達成財富自由」

1. 財富管理公司的財位櫃子 財富管理公司提供的財位櫃子一般都有較豐富的選擇,能夠滿足不同投資者的需求。 財富管理公司的財位櫃子具有專業性、個性化和定制化的特點,能夠為客戶提供全方位的財富管理服務,這是其他財位櫃子難以比擬的。 2. 財富管理顧問的財位櫃子 財富管理顧問的財位櫃子一般是根據客戶的風險偏好、投資目標、資產規模等因素進行個性化配置,具有較高的定制化程度。 財富管理顧問還會定期跟進客戶的投資組合,根據市場變化和客戶需求進行調整,使客戶的投資收益最大化。 3. 獨立理財顧問的財位櫃子 獨立理財顧問的財位櫃子一般具有較高的靈活性,可以根據客戶的需求進行調整,更容易滿足客戶的個性化需求。 獨立理財顧問的財位櫃子還具有較高的透明度和客戶滿意度,更能夠保障客戶的利益。 4. 銀行的財位櫃子

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